Город, должность и место работы:
Кемерово. Профессор кафедры "Гигиена питания". Кемеровский государственный медицинский университет, профессор биологии и медицины Оксфордского университета.
Образование:
Кемеровский государственный университет.
Специальность:
Нутрициолог.
Ученая степень, ученое звание:
Доктор биологических наук, профессор.
Научные публикации:
Более 400 работ в области разработки, оценки качества и эффективности продуктов здорового питания.
